Federalberghi, in collaborazione con ADAPT, Associazione per gli Studi Internazionali e Comparati sul Diritto del Lavoro e sulle Relazioni Industriali, ha prodotto una guida all'appalto di servizi nelle aziende alberghiere.
La ricerca sarà presentata nel corso di un ciclo di seminari che si svolgeranno il 4 maggio a Bologna e il 5 maggio a Torino.
Gli incontri successivi si svolgeranno a Mialnoe a Venezia.
Nel corso dei seminari saranno affrontati gli aspetti legali, tecnici e operativi legati alle nuove forme di organizzazione delle aziende alberghiere e di erogazione del servizio. Saranno distribuite guide e supporti multimediali progettati per l'utilizzo da parte delle imprese appaltanti e appaltatrici.
Il testo della ricerca è scaricabile gratuitamente dalla home page del sito internet www.federalberghi.it.